La Ferme d’Eprunes : pommes de terre locales et délicieuses !

Aujourd’hui, nous vous proposons de découvrir la Ferme d’Eprunes installée à Réau, spécialisée dans la production de pommes de terre, et qui héberge un distributeur 24/7 de produits locaux à la ferme.

Une ferme historique pour une production diversifiée

Cette magnifique ferme traditionnelle héberge depuis trois générations la famille Proffit dont Aymeric est actuellement le responsable. « Nous sommes installés depuis 1920 sur cette ferme, cela fait donc plus de 100 ans que nous cultivons les terres et participons à la mise en valeur du paysage de Réau et des alentours. Nous cultivons de la betterave destinée à la production du sucre, du colza et du blé, mais aussi et surtout des pommes de terre que nous proposons à la vente directement à la ferme ».

Une filière de produits locaux

En un siècle, les trois générations d’agriculteurs ont appris à bien connaitre leur terroir pour proposer des productions adaptées « Nous avons fait le choix de ces différentes cultures, car elles permettent une bonne rotation. C’est-à-dire qu’elles se complètent bien en ne demandant pas les mêmes nutriments aux sols. Il s’agit de cultures techniques et exigeantes, mais surtout, elles trouvent de nombreux débouchés en local. »

C’est d’ailleurs une réelle motivation pour l’agriculteur : faire découvrir à ses clients, qu’ils soient particuliers ou professionnels, des aliments cultivés localement. « Nous vendons à la ferme nos pommes de terres et des produits locaux d’autres agriculteurs (fruits, légumes, épicerie…) grâce à notre distributeur disponible 24/7 ! Nous allons aussi prochainement mettre en place des casiers avec des produits laitiers et de la viande. » Une offre de produits complète, qui ravira autant votre palais que les agriculteurs !